Weekend CioccoGoloso - Modena Enogastronomica
PROGRAMMA DI VIAGGIO
Sabato 31 ottobre - In tarda mattinata (11.30 circa) partenza in pullman GT dalla stazione dei treni di Bologna. Il programma inizia con la visita guidata ad un'acetaia di Balsamico Tradizionale (quello vero!) dove scoprirete un prodotto esclusivo che grazie al particolare microclima può essere prodotto solo in questa zona. Gli unici ingredienti sono il mosto di uva (bianca) e il tempo. L’invecchiamento avviene in botticelle di diversi tipi di legno che conferiscono ognuno un particolare aroma. La visita sarà seguita dalla degustazione di balsamico di diverso invecchiamento, da quello di meno di 12 anni che non può
ancora essere chiamato Aceto Balsamico Tradizionale, al cosiddetto "extravecchio" da un minimo 25 anni di invecchiamento fino a 50 e oltre. Pranzo presso l’acetaia con pasta tipica seguita da una delle specialità peculiari della zona: gnocco fritto con le crescentine (anche chiamate tigelle) accompagnati da salumi locali. L’esperienza comprende anche l’abbinamento di gocce balsamico con Parmigiano Reggiano e con il gelato. Dopo pranzo si raggiungerà un caseificio di Parmigiano Reggiano, il formaggio più famoso e imitato al mondo, ancora prodotto come secoli fa, senza nessun colorante né conservante.
Check-in in hotel. Cena e pernottamento.
Domenica 1 Novembre - Dopo colazione appuntamento a Modena con una guida locale per la visita al centro storico della bella città emiliana (sito Unesco), per ammirare la bianchissima cattedrale (Duomo), la torre campanaria (Ghirlandina), Piazza Grande, l'imponente Palazzo Ducale e la statua dedicata al celebre modenese Luciano
Pavarotti. Pranzo libero e tempo libero per “perdersi” tra le vivaci vie del centro ad ammirare e gustare le opere di maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia e oltre, durante l’annuale festival del cioccolato. Cena e pernottamento.
Lunedì 2 Novembre - Dopo Colazione trasferimento a Vignola, dominata dalla possente rocca di origine medievale costruita su roccia calcarea a strapiombo sul fiume. Visita guidata in esterni al borgo storico dominato da una rocca con 3 torri: delle Donne, di Nonantola, del Pennello. Tra le specialità della zona vi sono le prelibate ciliegie, che hanno
ottenuto il riconoscimento IGP, e la storica Torta Barozzi al cioccolato e caffè la cui ricetta originale è mantenuta segreta con tanto di brevetto e tramandata da oltre un secolo dalla famiglia Gollini che gestisce l'omonima pasticceria nei pressi della Rocca. Trasferimento in una delle zone più belle della collina modenese oltre che zona DOC per la produzione del
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, rosso spumeggiante e profumato. Tappa presso un'azienda vitivinicola in zona panoramica, circondata dai vigneti dai quali proviene il vino che accompagnerà i vostri piatti. Pranzo tipico a base di pasta fatta in casa, accompagnato da vino a km zero. Dopo pranzo, possibilità di tappa presso una piccola cantina dove
acquistare vino a km zero e prodotti del territorio.
Trasferimento in pullman GT alla stazione dei treni di Bologna.
NB. La sequenza dello svolgimento del programma è indicativa. Variazioni nell'ordine delle visite e dei menu potranno verificarsi a discrezione dell'agenzia per motivi tecnico organizzativi.
LA QUOTA COMPRENDE:
- due pernottamenti in camera doppia in hotel 4 stelle a Modena in zona centrale
- colazioni a buffet
- due cene tipiche a 3 portate, bevande incluse (acqua, 1/4 di vino locale, caffè)
- visita guidata ad un'acetaia di Balsamico Tradizionale di Modena
- degustazione di balsamico di diverso invecchiamento
- abbinamento in acetaia di gelato e Parmigiano Reggiano con gocce di balsamico
- un pranzo tipico in acetaia bevande incluse (acqua, 1/4 di vino locale, caffè)
- tappa presso un caseificio di Parmigiano Reggiano (la degustazione di Parmigiano avrà luogo in acetaia)
- visita guidata in esterni al borgo di Vignola
- un secondo pranzo tipico bevande incluse (acqua,1/4 di vino locale, caffè)
- tappa presso un’azienda vitivinicola nelle colline del Grasparossa
- visita guidata di Modena in esterni di circa 1h30’
- possibilità di acquistare prodotti locali a km zero: aceto b. di Modena, Parmigiano R., vino, confetture.
- Trasferimenti in pullman GT 28 posti come da itinerario
- Assicurazione medico-bagaglio
LA QUOTA NON COMPRENDE:
- trasferimenti al di fuori di quelli elencati sopra
- pranzo 1 novembre a Modena
- tassa di soggiorno €4 al giorno
- assicurazione annullamento €20 a persona (obbligatoria)
- quanto non elencato sopra ne "Le quote comprendono"
QUOTA A PERSONA IN CAMERA DOPPIA:
SOCI
- SOCIO ADULTO: € 260
- SOCIO MINORE: in camera con due adulti su richiesta
- SUPPLEMENTO SINGOLA: € 51 a persona a notte
ESTERNI
- ESTERNO ADULTO: € 437
- ESTERNO MINORE: su richiesta
Iscrizione direttamente in piattaforma con messa in lista di attesa, soggetta a conferma. Una volta confermati riceverete le istruzioni per il pagamento.
NON è possibile utilizzare il Welfare Edenred.
Questo è un viaggio MEDIO, potrai quindi partecipare liberamente a tutte le altre iniziative del CRAL, compresi i GRANDI VIAGGI.
Per maggiori info Valentina Casalgrandi è a vostra disposizione.
8 NOVEMBRE: ARRIVO IN ISLANDA
Atterraggio a Keflavík nel pomeriggio e trasferimento a Reykjavík. In autonomia, prima o dopo cena,
si può fare una passeggiata in città. Tra i luoghi dove poter passeggiare, l’incantevole laghetto
Tjörnin e l’Harpa, iconico edificio in vetro sul mare. Non può mancare una visita all’imponente
Hallgrímskirkja. Cena in centro. Pernottamento in città (Hotel Fron).
9 NOVEMBRE: LA COSTA SUD
Oggi si percorre la costa sud, dove si incontrano due cascate. La prima è la romantica Seljalandsfoss,
attorno al cui getto è possibile camminare; la successiva è la perfetta Skógafoss, situata nel
minuscolo villaggio di Skógar. Prima di raggiungere Vík, al largo della cui spiaggia si ergono i famosi
faraglioni neri che somigliano a dita di una mano gigante, si effettueranno un paio di deviazioni. La
prima sarà al promontorio di Dyrhólaey, che regala magnifici panorami oceanici tutto l’anno, e la
cupa spiaggia di Reynisfjara. Continuando verso est, se le condizioni meteo lo permettono, si
raggiungerà, con un breve deviazione dalla Ring Road, il bel canyon di Fjaðrárgljúfur. Pernottamento
alle pendici del Vatnajökull (Hali Country Hotel).
10 NOVEMBRE: IL MONDO DI GHIACCIO DEL VATNAJÖKULL
La giornata è dedicata alla regione del maestoso Vatnajökull, il ghiacciaio più grande d’Europa e
terza calotta glaciale più grande del mondo. La prima tappa è allo Svínafellsjökull, che offre il primo
approccio al gigante di ghiaccio. Si raggiunge poi la Jökulsárlón, la laguna dove fluttuano centinaia
di iceberg di infinite forme che brillano sotto il sole o si nascondono nella nebbia, e la spiaggia dei
diamanti dove gli iceberg incontrano il mare e scintillano sulla spiaggia nera. In aggiunta, si può fare
una deviazione per esplorare una più piccola laguna di ghiaccio, altrettanto affascinante e spesso
dimenticata dai più. Ritorno verso ovest. Pernottamento nella zona di Hella (Hotel Kanslarinn).
Costi
- Costo SOCI ADULTI DA ROMA: 1.600 euro a persona in doppia
- Costo SOCI ADULTI DA MILANO/BOLOGNA € 1800,00 euro a persona in doppia
- Costo SOCI ADULTI DA ROMA: 1.900 euro a persona in singola
- Costo ESTERNI ADULTI DA ROMA € 2.100,00 a persona in camera doppia
- Costo ESTERNI ADULTI DA MILANO € 2.300,00 a persona in camera doppia
A richiesta camere singole e triple, con relative quotazioni e scontistiche.
Riduzione terzo letto pari a 250 euro per i bambini da 4 a 11 anni.
E' possibile coprire il costo del viaggio tramite il pacchetto Welfare aziendale.
LA QUOTA COMPRENDE
- Volo a/r con franchigia bagagli inclusa di 20 kg
- Tasse Aeroportuali soggette a riconferma fino all’emissione del biglietto aereo
- Trasferimento aeroporto/hotel e viceversa
- Viaggio in bus GT
- Trasferimento ferroviario veloce da Samarcanda a Tashkent, seconda classe
- Accompagnatore - abilitato guida nazionale, certificato
- 6 pernottamenti + early check-in il giorno dell’arrivo
- Pasti (7 prime colazioni; 7 pranzi (acqua, tè o caffè inclusi); 6 cene + 1 a bordo (acqua, tè o caffè inclusi)
- Facchinaggio negli hotel
- Trattamento come da programma
- Tutti gli ingressi previsti da programma
- Radioguide personali
- 2 bottiglie d’acqua da 0.5 L. - per pax al giorno durante i trasferimenti
- Assicurazione medica, bagaglio , rischi pandemici E ANNULLAMENTO
Gli ingressi ai siti previsti in questo itinerario sono tutti inclusi.
LA QUOTA NON COMPRENDE
- Mance (all’inizio del viaggio la guida raccoglierà il forfait obbligatorio per le mance che ammonta a € 50 per persona).
- Extra di carattere personale
- Quanto non menzionato nel programma di viaggio o alla voce “LA QUOTA COMPRENDE”
MAX 30 POSTI
Come prenotare
- Iscrizione in piattaforma impegnativa, soggetta a conferma.
- Le istruzioni di pagamento dell'acconto e del saldo saranno inviate via mail alla conferma dell'iscrizione.
Per maggiori info Eugenia Riccelli, Maria Barilaro e Silvia Bovenzi sono a vostra disposizione.