PIU' LEGUMI NEL PIATTO
I biglietti per questo evento sono esauriti
Organizzato in collaborazione con Slow Food
Lezione singola di cucina
Tutti sappiamo che i legumi sono alleati indiscussi della nostra salute ma spesso, a causa dei ritmi frenetici delle nostre vite, dei tempi di ammollo e delle lunghe cotture, si finisce per consumarli sporadicamente. In questa lezione, insieme alla cuoca e formatrice Slow Food Nicoletta Laurano, scoprirete dei trucchi per semplificare la preparazione di questi preziosi scrigni di nutrimento e come renderli più sfiziosi.
Le ricette che realizzeremo:
• Falafel di fave
• Maltagliati e fagioli
• Strudel di lenticchie
Vi aspettiamo!
• Falafel di fave
• Maltagliati e fagioli
• Strudel di lenticchie
Vi aspettiamo!
La partecipazione è riservata ad un pubblico maggiorenne.